Soolatud hais
Soolatud seened
Soolatud rohelised
Soolatud porgandid
Soolatud lillkapsas
Marineerimine-kääritamine
Soolatud arbuusid
Soolatud baklažaanid
Soolatud rohelised tomatid
Soolatud kurgid
Soolatud tomatid
Soola pipar
Soolatud küüslauk
Soolatud seapekk
Soolalõhe
haises
hapukurk
Lõõtsa soolamine vürtsika soolamisega ja kuivatamiseks
Kategooriad: Kala soolamine
Peterburi elanike jaoks on tindil eriline tähendus. Korraga päästis just tema paljud elanikud ümberpiiratud linnas näljast. Nüüd toimub linnas igal aastal sulatusfestival, kus kokad esitlevad sellest kalast üha uusi ja uusi roogasid. Tollal selliseid hõrgutisi ei olnud ja viin oli lihtsalt soolatud.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
