Soolatud ristikarpkala
Soolatud seened
Soolatud rohelised
Soolatud porgandid
Soolatud lillkapsas
Marineerimine-kääritamine
Soolatud arbuusid
Soolatud baklažaanid
Soolatud rohelised tomatid
Soolatud kurgid
Soolatud tomatid
Soola pipar
Soolatud küüslauk
Soolatud seapekk
Soolalõhe
ristipuu kaaviar
ristikarpkala
ristikarpkala
hapukurk
Kuidas marineerida maitsvalt ristipuu kaaviari
Kategooriad: Kaaviari soolamine
Sageli jäetakse jõekala tähelepanuta, andes kogu saagi kassile või praadides seda lihtsalt pannil. Seda tehes jätavad koduperenaised ilma maitsvatest roogadest, mida saab valmistada jõekaladest. Kas olete kunagi proovinud ristikarpkala kaaviari, mitte praetult, vaid soolatult?
Kaks võimalust ristikarpkala soolamiseks
Kategooriad: Kala soolamine
Avatud veehoidlates leidub mõnikord 3–5 kg kaaluvaid ristikarpkalu ja need on tõelised hiiglased. Enamik kalureid on rahul 500–700 grammi kaaluvate kaladega. Ristikala on rasvane ja maitsev, olenemata suurusest. Enne ristikarpkala kuivatamist ja kuivatamist tuleb kala korralikult soolata. Sellega tegeleme täna.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
