Värsked jõhvikad talveks - valmistatud jõhvikatest ebatavalise valgu ja suhkru retsepti järgi.

Jõhvika valmistamine ebatavalise retsepti järgi proteiinis ja suhkrus

Värsked jõhvikad tuhksuhkrus on lapsepõlvest tuttav magustoit. Selgub, et see maitse praktiliselt muutumatuna säilib talveks. Pakun ebatavalist retsepti jõhvikate valmistamiseks proteiinis ja suhkrus. Selle originaalse ja maitsva preparaadi saate ise valmistada - siin on retsept.

Koostis: jõhvikas, suhkur, munad

Kuidas valmistada jõhvikaid talveks, kasutades seda ebatavalist retsepti.

Jõhvikas

Kõigepealt pese ja kuivata rätikul 200 g küpseid jõhvikaid.

Sel ajal, kui liigne vedelik marjadest nõrgub, vahusta kahvliga üks värske munavalge. Vahusta mitte vahuks, vaid ühtlaseks.

Asetage kuivad jõhvikad valgetega kaussi ja loksutage kaussi, kuni valged katavad üksikud marjad täielikult.

Eemaldage jõhvikad väikese lõhikuga lusikaga ja viige need ettevaatlikult 100 g tuhksuhkruga tasasele taldrikule. Jälgi, et marjad lamaksid pulbril ühe kihina.

Järgmiseks tuleb jõhvikad lameda silikoonlabida (või mõne muu meetodi) abil segada, kuni pulber kleepub jõhvikatele igast küljest.

Tõsta marjad küpsetuspaberiga kaetud plaadile ja pane veidi kuumutatud ahju. Selle protseduuri jaoks võite kasutada ka elektrilist kuivatit.

Kuivatage, kuni valgupulber lakkab marjadelt lendama.

Jõhvikapreparaati munavalges ja tuhksuhkrus tuleks siis hoida väikestes pappkarpides või veel parem purkides, kus see ei muutu niiskeks. Teepurgid sobivad ka säilitamiseks.See on jõhvikapreparaat talveks ebatavalise retsepti järgi. Kas teile meeldis see retsept? Jäta tagasiside.