Soolatud rohelised oad talveks - lihtne retsept roheliste ubade (õlgade) valmistamiseks.
Selle lihtsa marineerimisretseptiga saate hõlpsalt ja lihtsalt valmistada soolatud rohelisi ube talveks. Talvel saate seda preparaati kasutades valmistada erinevaid esimest ja teist rooga.
Koostisained marineerimiseks:
oad - 10 kg
külm vesi - 10 l
sool - 500 gr
Kuidas rohelisi ube talveks soolada.
Õrnade ja mahlaste ubade valmistamiseks peate kasutama veel noori kauna, mille seemned on veel arenemata.
Sorteerige ja eemaldage kiud ettevaatlikult, peske, kuivatage ja asetage tihedalt marineerimiseks anumasse.
Valmista soolast ja veest kuum soolvesi ning vala keev soolvesi ubadele.
Asetage surve alla ja asetage kääritamiseks sahvrisse või muusse jahedasse ja pimedasse kohta.
Hoida suletuna jahedas kohas.
Soolamine on populaarne talveks valmistumise meetod ning selles omatehtud retseptis kasutatakse rohelisi ube kiiresti ja lihtsalt.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
Marineerimine-kääritamine (166)
- Hapukapsas (26)
- Kergelt soolatud kurgid (14)
- Soolatud rohelised (13)
- Soolatud kurgid (15)
- Soolatud tomatid (19)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
