Talveks külmutatud kõrvitsa mahl - kaks retsepti

Kategooriad: Mahlad

Köögiviljamahlad koos puuvilja- ja marjamahladega on meie köökides kindlalt sisse seadnud. Kuid alati ei ole võimalik värsketest köögiviljadest mahla teha, sest selliste suurte köögiviljade nagu kõrvits või arbuus säilitamine nõuab ruumi ja eritingimusi, mida korteris lihtsalt pole. Samast külmutatud kõrvitsast saab aga talvel külmutada köögivilju ja teha mahla.

Koostis: oranž, külmutatud kõrvits, sidrun, suhkur
Järjehoidjate lisamise aeg: Talv

Sellel on isegi oma eelised – lõppude lõpuks külmutatud kõrvits talveks Kaob spetsiifiline ja mitte eriti meeldiv lõhn, mille tõttu on lihtsalt võimatu sundida last jooma klaasi kõrvitsamahla.

Sõltuvalt sellest, kuidas kõrvitsat külmutasite, saab mahla valmistada erineval viisil.

Sisu

1 Mahl keedetud külmutatud kõrvitsast
2 Toorelt külmutatud kõrvitsa mahl

Mahl keedetud külmutatud kõrvitsast

200 grammi külmutatud kõrvitsa kohta:

Ühe apelsini mahl
100 grammi keedetud jahutatud vett
50 gr. Sahara

Pane külmutatud kõrvitsakuubikud blenderisse ja oota, kuni need üles sulavad. Lülitage blender sisse ja püreesta kuubikud.

Lisa kaussi apelsinimahl, vesi, suhkur ja blenderda uuesti korralikult läbi. Kui mahl on liiga paks, lisa veel veidi vett.

Toorelt külmutatud kõrvitsa mahl

Ootamata, kuni külmutatud kõrvitsatükid sulavad, riivige see jämeda riiviga. Oodake 15-20 minutit, asetage riivitud kõrvits marli kotti ja pigistage mahl hoolikalt välja. Lisage maitse järgi sidrunimahla ja suhkrut ning keegi ei arva kunagi, et see on kõrvitsamahl.