Peterselli mahl - ettevalmistamine ja säilitamine talveks

Kategooriad: Mahlad

Meie esivanemad teadsid ka peterselli ainulaadseid omadusi. Selle kasvatamine oli aga keelatud ja selle eest oli täiesti võimalik saada süüdistus nõiduses. Loomulikult ei peatanud see ravimtaimetajaid ja nad avastasid selle kasuliku rohelise üha uusi omadusi.

Koostis: petersell
Järjehoidjate lisamise aeg: Suvi, Sügis

Tervislike jookide valmistamiseks on palju retsepte, kuid enamik neist nõuab värsket peterselli mahla. Räägime sellest, millist peterselli on mahla valmistamiseks vaja, kuidas seda valmistada ja talveks säilitada.

Legendide järgi saab petersell jõudu alles siis, kui selle juured on küllastunud mahlast ja maa-aluste deemonite energiast. Meie puhul tähendab see, et vajame peterselli teisest kasvatusaastast ehk siis juure moodustanud peterselli.

Mahla saab valmistada ainult rohelisest õhuosast või juure lisamisega. See suurendab oluliselt mahla mõju.

Pese petersell. Puhastage juur põhjalikult mullast ja kuivatage.

Järgmisena tuleb petersell hakkida pastaks ja seda saab teha segisti või hakklihamasina abil.

Pane viljaliha linasesse kotti ja pigista mahl välja.

Peterselli mahla ei saa keeta ja seda ei tohi külmkapis hoida üle 5 päeva. Kuid see ei tähenda, et talvel jääte värskest mahlast ilma. Valage mahl jääkuubikuvormidesse ja külmutage.

Sellisel kujul võib petersellimahla säilitada lõputult, kui seda asjatult üles ei sulata. Sulanud mahl tuleks kohe toiduna ära tarvitada või selle põhjal jooki valmistada.

Petersellimahl on võimas afrodisiaakum ja see ei jää teie köögis paigast ära. Uuri välja, mida veel petersell on kasulikja ärge olge laisk seda edaspidiseks kasutamiseks ette valmistama.

Vaata videost, kuidas mahlapressi abil petersellimahla valmistada:

Peterselli mahl - ettevalmistamine ja säilitamine talveks

Kategooriad

Viimased sissekanded