Mangomahl - kuidas valmistada ja säilitada talveks

Kategooriad: Mahlad

Mangomahl on tervislik ja värskendav jook ning Euroopas on see populaarsuselt edestanud isegi õunu ja banaane. Lõppude lõpuks on mango ainulaadne puuvili, see on söödav igal küpsusastmel. Seega, kui ostsite küpsed mangod, siis ärge ärrituge, vaid tehke neist talveks mahla.

Koostis: mango, suhkur
Järjehoidjate lisamise aeg: Kevad, Suvi

Mangomahla müüakse poodides, kuid see on liiga vesine ja selle kasulikkus on väga küsitav. Parem on mahl ise valmistada, eriti kuna see on väga lihtne.

Mangot valides ärge vaadake koore värvi, see võib olla erinev. Valige oma ninaga. Kui vili üldse ei lõhna, tähendab see, et see pole küps. Kui tunnete selgelt käärimise lõhna, siis paraku on see juba üleküpsenud. Kui mangol on selgelt väljendunud meeldiv puuviljane aroom, on see just see, mida vajate.

Võtke 1 kg mangot. Ideaalis on need erineva küpsusastmega.

0,5 l vett;
200 g suhkrut.

Peske puuviljad, pühkige need kuivaks, koorige ja eemaldage kaev.

Lõika mango tükkideks ja pane blenderi kaussi. Jahvatage viljaliha, kuni saate homogeense püree. Võite kasutada mahlapressi, sel juhul saab viljaliha kasutada toiduvalmistamiseks mango moos.

Viljalihaga mahl on kõige tervislikum, seetõttu ei ole soovitatav seda kurnata.