Greibimahl: kuidas valmistada ja säilitada talveks

Kuid oleks vale väita, et greibimahla juuakse ainult kaalu langetamiseks või raviks. See on üks peamisi komponente paljude kokteilitüüpide puhul, mis värskendavad ja toniseerivad keha.

Greibimahla valmistamiseks läheb vaja ainult greipe, suhkrut ja vett.

1 kg greipfruudist saad umbes 0,5 liitrit puhast mahla.

Peske greip, kuivatage ja lõigake pooleks. Tsitrusviljade pressimismasina abil tõmmake mahl välja.

See mahl on väga rikkalik ja mõrkjas ning kui soovite maitset pehmendada ja teil on aega, saate seda parandada.

Koorige greip ja eemaldage membraanid vaheseintega. Need sisaldavad põhiosa tanniini, mis annab kibeduse. Ilma nende kiledeta on greibimahl palju pehmem ja meeldivam.

Ärge visake koort minema, saate sellest ilusaid teha. suhkrustatud puuviljad talveks.

Pigista kooritud viiludest pressi abil mahl välja ja võid hakata talveks säilitama.

1 liitri puhta mahla kohta:

• 5 liitrit vett;
• 250 grammi suhkrut.

Vala pannile vesi, lisa suhkur ja keeda siirup.Kui suhkur on täielikult lahustunud, eemaldage pann tulelt ja jahutage veidi. Valage siirupisse greibimahl ja segage.

Raskus seisneb selles, et greibimahla ei saa keeta, muidu hävivad kõik vitamiinid.

Valage mahl pudelitesse, asetage need kastrulisse ja katke kaanedega. Täitke pudelid veega, kuni see vaevu pudeli kaelani ulatub, ja asetage pann koos pudelitega pliidile. Greibimahla tuleks talveks pastöriseerida vähemalt tund, kui tegemist on pooleliitriste pudelitega, ja poolteist tundi, kui tegemist on liitriste pudelitega.

Greibimahla tuleks hoida jahedas ja pimedas kohas mitte rohkem kui 6 kuud.

Kuidas valmistada greibimahla, vaadake videot: