Viburnum viigimarjad või vanaema vahukommid on maitsev retsept tervislike maiustuste jaoks talveks.
Smokva on kergelt kuiv, kuid uskumatult maitsev aromaatne marmelaad, mis sarnaneb särava vahukommiga. Meie vanaemad küpsetasid seda. Erilise hapukusega on see vanaema vahukomm valmistatud viburnumist. Viigimarjade kodus valmistamise retsept on lihtne.
Kuidas teha talveks viigipuu.
Esiteks valmistame viburnumist moosi.
Seejärel viige see õhukese kihina külma veega niisutatud kaussi. Võid asetada ka eelnevalt määritud pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Kuivatage avatud ahjus, eelkuumutatud 50-60 kraadini.
Lõika veel soojad viigimarjad kangideks või veereta pallideks.
Puista üle suhkru või tuhksuhkruga.
Viigimarju hoitakse nagu moosi, paberiga seotud klaaspurgis. Või puidust karbis. Parem kuivas kohas.
Viigimarja - vahukomm, selle retsepti järgi talveks valmistatud looduslik delikatess, rõõmustab kindlasti teie majapidamist. Näete, et ükski pere teepidu poleks selleta täielik. Ja lapsed tunnevad selle tervisliku maiustuse üle täielikku rõõmu.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
