Ploomikaste talveks - kuidas seda teha, maitsev omatehtud retsept.
Ploomikastmel on rohkem kui üks retsept. Sellised kastmed on eriti populaarsed Kaukaasia rahvaste seas. See on arusaadav! Säilitavad ju ploomikonservid vitamiine, makro- ja mikroelemente, suurendades seeläbi stressikindlust. Küllap on ploomikastmete populaarsusel oluline roll selles, et Kaukaasias on nii palju suurepärase tervisega pikaealisi.
Retsept talveks ploomikastme valmistamiseks.
Küpsetustehnoloogia on lihtne. Pese ploomid ja eralda need kaevudest.
Asetage ettevalmistatud puuviljad kastrulisse, täitke see 20 protsenti veega ja keetke, kuni puuviljad on pehmenenud (5-10 minutit).
Jahvata saadud mass läbi sõela.
Pane jahvatatud mass kastrulisse ja lisa suhkur, 900 grammi massi kohta lisa 100 grammi suhkrut.
Sega peaaegu valmis kaste ja keeda 3-5 minutit.
Seejärel valage see purkidesse ja steriliseerige.
Purgid desinfitseerime järgmise arvutuse järgi: pooleliitrised purgid - 15 minutit ja liitrised purgid - 20. Keerame kuumad purgid steriliseeritud kastmega kohe kokku.
Olles õppinud ploomikastme valmistamise, saate kogu talve jooksul täiendada oma lemmikliha- või köögiviljaroogade maitset ning lisada kartuliroogadele või pastale pikantsust.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
