Külmutatud ploomid siirupis - ebatavaline ettevalmistus talveks
Ploomide talveks ettevalmistamiseks on palju võimalusi. Eelistan ploome säilitada sügavkülmas. Külmutamisel säilivad toote maitse, välimus ja vitamiinid. Kõige sagedamini kasutan külmutatud ploome siirupis imikutoiduks, magustoitude ja jookide valmistamisel. Lapsed, kes sageli söövad halvasti, söövad seda preparaati hea meelega.
Valmistamiseks võtke: kõva ploom 500 g, suhkur -100 g, puhastatud vesi - 100 g.
Kuidas ploome siirupis külmutada
Pese puuviljad hoolikalt, lõika kaheks osaks ja eemalda luu.
Lisa suhkur.
Sega kergelt läbi ja jäta tunniks ajaks seisma, et ploom vabastaks mahla.
Järgmisena lisage vett vajalikus koguses. Lase veel tund aega seista, lase ploomidel saadud siirupis imbuda.
Külmutan tooriku portsjonite kaupa, silikoonvormides. Panen igasse vormi 1-2 poolikut ploome ja täidan siirupiga.
Panin sügavkülma. Kui see hästi taheneb, võtan selle vormist välja ja paken kotti või spetsiaalsesse külmakindlasse anumasse. Pärast sulatamist osutub ploom magusaks, mahlakaks ja ei levi, nagu mõned mahlased puuviljad ja marjad. Seda toodet saab hoida sügavkülmas kogu talve.
Siirupis külmutatud ploomidest saad valmistada erinevaid roogasid. Kasutage puuvilju küpsetamiseks täidise valmistamiseks. Siirupist saab maitsvaid tarretisi, tarretisi ja kompotte.Samuti saab siirupit kasutada rullbiskviidi immutamiseks. Ja lõpuks võib siirupis külmutatud ploome serveerida eraldi magustoiduna või vahukoorega. See saab olema maitsev nagu suvi. Nagu näete, on sellise tooriku kasutamiseks palju võimalusi.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
Mitmesugust (136)
- Ebatavalised toorikud (49)
- Köögiviljad (20)
- Retseptide kogud (7)
- Taimed (18)
- Äädikas (3)
- Puuviljad (10)
- Marjad (12)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
