Seller - kasu ja kahju meestele ja naistele. Selleri tervendavad omadused tervisele ja kehakaalu langetamiseks.
Kõik teavad, et köögiviljade, puuviljade või juurviljade söömine on väga tervislik. Kuid ainult vähesed saavad kindlalt öelda, mis on nende konkreetne kasu, kuid asjata! Pole ju asjata, et meie esivanemad sõid varem ainult taimestikku ja ravisid end sellega. Nad teadsid täpselt, milline rohi millise haiguse korral sobib ja paraneb! Kui oleksime need teadmised tänaseni säilitanud, oleks saanud palju haigusi vältida!
Nii näiteks seller! Juurvili ei sobi kõigile, kuid samas on see uskumatult kasulik!
See sisaldab meie kehale selliseid kasulikke ja vajalikke aineid nagu: aminohapped, asparagiin, türosiin, karoteen, eeterlikud õlid, boor, kaltsium, kloor, rasvhapped, folaadid, inositool, täpselt pool perioodilisuse tabelit, vitamiinid A, C, E , K, vitamiinide rühm B. Mõelge vaid, kui palju seda sisaldab ainult üks seller! Piisaks, kui juua iga päev pool klaasi selle taime mahla ja haigused nagu peavalu (tänu juures sisalduvale kumariinile), artriit, reuma, podagra, liigeseprobleemid jne. oleks saanud vältida!

Foto: juurseller
Seller eemaldab kusihapet, mis aitab ravida põiepõletikku, urolitiaasi ja neerupõletikku. Väga hea aitab naisi lahendada probleeme kuseteede põletikuliste protsessidega.Samuti võib see naistele huvi pakkuda oma noorendava toime poolest, just see juurvili peatab inimkehas vananemisprotsessi. Meeste seller suurendab potentsi. Samuti puhastab see hästi verd, mis on asendamatu erinevate nahahaiguste ravis.

Foto: selleri mahl
Traditsiooniline meditsiin teab, et sellerimahla tuleb segada võilille- ja nõgese mahlaga – ja see on imerohi kõigi haiguste vastu. Teine sarnane retsept: sellerimahla soovitatakse segada sulavõiga – tulemuseks on universaalne salv lahtiste haavade, haavandite ja põletike raviks. Fakt on see, et selleril on kõige tugevamad antiseptilised, põletikuvastased ja tervendavad omadused.

Foto: Seller aias
Huvitaval kombel ei osanud esialgu keegi isegi ette kujutada, et sellerit üldse süüa saab. Kuni 17. sajandi alguseni kasutati seda ainult dekoratiivsetel põhjustel, kasutati laudade kaunistamiseks ja alles 17. sajandil hakati seda kasutama toidus.

Foto: selleri vars ja lehed
Nüüd soovitatakse sellerit diabeetikutele, eakatele ja närvihäiretega inimestele, kuna see rahustab ja stabiliseerib organismi rakke tänu oma valkudele, vitamiinidele, hapetele ja mineraalainetele. A sisaldub selle juurtes eeterlikud õlid stimuleerivad maomahla eritumist ja parandavad ainevahetust. Seller on ka rikas kiudainete poolest. On teada, et sellel on kerge lahtistav omadus ja seda peetakse kergesti seeditavaks dieettooteks, mistõttu sobib see suurepäraselt neile. kes tahab kaalust alla võtta ja samal ajal mitte kahjustada teie tervist.
Lisaks säilib seller värskena väga kaua.Peaasi on see pinnasest puhastada, kuivatada ja panna pimedasse jahedasse kohta. Sellerit on kõige parem säilitada niiske liivaga. Sellest saate valmistada ka hapukurgi, marinaadi või lihtsalt kuivatada.