Ebatavaline salat baklažaani ja kanaga talveks

Sel juhul saate kanahautise maitse. Kui olete sellest ebatavalisest valmistamisvõimalusest huvitatud, valmistage ise väga maitsev ja lihtne salat baklažaani ja kanaga, kasutades minu samm-sammult fotodega retsepti.

Talveks uue keerdkäigu ettevalmistamiseks leidke:

• baklažaanid 3 kg;
• sibul 1,5 kg;
• taimeõli 0,5 l;
• kanafilee 2 kg;
• 2 küüslaugu pead;
• tomatipasta 0,5 l;
• soola 2,5 spl. l;
• suhkur 100 g;
• hammustada 150 gr.

Kuidas teha talveks baklažaani ja kanaga salatit

Valmistamine on lihtne, kuid peate siiski veidi aega kulutama. Umbes kolme tunni pärast, kui te ei kiirusta, on teil varu kaksteist pooleliitrist purki kanasalatit. Alustame preparaadi ettevalmistamist koostisosade ettevalmistamisega.

Koori baklažaanid, vormi kuubikuteks ja hauta ühes klaasis vees pehmeks.

Keeda kanafileed 10 minutit ja lõika kuubikuteks.

Lõika sibul rõngasteks ja prae õlis kõigest muust eraldi.

Kombineerige kõik kolm koostisosa ja lisage kõik hakitud küüslauk, tomatipasta, sool, suhkur, äädikas. Valmis segu keedetakse tund aega madalal kuumusel.

Pakkige ebatavaline hautis purkidesse, steriliseerige kakskümmend minutit, sulgege kaantega, keerake ümber ja laske jahtuda.

Hoida, nagu iga muud talveks mõeldud preparaati, jahedas ja pimedas kohas, kõige parem keldris. Säilitamisel ei ole eritingimusi. See baklažaani ja kanaga salat säilib kaua, nagu hautis, kuid oma algse maitse tõttu ei kesta kaua.

Võib serveerida eraldi roana mis tahes lisandiga. Eriti maitsev baklažaani- ja kanasalat pastaga. Ta aitab mind alati, kui on vaja midagi kiiresti ja maitsvalt valmistada.