Maitsev suvikõrvitsasalat tomatis ilma steriliseerimiseta
See suvikõrvitsasalat tomatis on meeldiva, õrna ja magusa maitsega. Lihtne ja kiire valmistada, kättesaadav kõigile, isegi neile, kes on konserveerimisega alles alustanud. See suvikõrvitsasalat meeldib igale gurmaanile.
Järjehoidjate lisamise aeg: Suvi, Sügis
Maitsev suvikõrvitsasalat tomatis on suurepärane lisand paljudele pearoogadele. Oma samm-sammult fotoretseptis räägin teile üksikasjalikult kõik peamised ettevalmistamise punktid.
Koostis:
- suvikõrvits (väike) - 3 kg;
- Korea porgandimaitseaine - 1 pakk;
- suhkur - 180 gr;
- sool - 1,5 spl. l.;
- taimeõli (rafineeritud) - 1 spl;
- äädikas 9% - 100 g;
- tomatipasta - 450 gr;
- küüslauk - 100 gr.
Nende toodete saagis on ligikaudu 3,5 liitrit.
Kuidas teha talveks suvikõrvitsasalatit tomatis
Preparaadi ettevalmistamist alustame kõigi toodete valmistamisega.
Pese suvikõrvits ja lõika ribadeks nagu fotol.
Lase küüslauk läbi küüslaugupressi.
Asetage tükeldatud suvikõrvits, korea porgandimaitseaine (kellele meeldib vürtsikas, parem vürtsikas maitseaine), suhkur, sool, taimeõli ja äädikas.
Sega kõik läbi ja jäta 15 minutiks seisma, et suvikõrvits oma mahla vabastaks.
Lase 30 minutit küpseda. 10 minutit enne valmimist lisa küüslauk.
Segage segu uuesti ja laske veel 10 minutit podiseda.
Lihtne ja maitsev suvikõrvitsasalat tomatis on valmis! Võib tarbida kohe pärast valmistamist.
Ja talveks salati valmistamiseks paneme selle sisse steriliseeritud purgid ja keerake ka steriliseeritud kaantega kokku. Pöörake ümber ja katke üleöö sooja tekiga.
Seda toodet tuleb hoida tihedalt suletud klaasanumas jahedas ruumis, otsese päikesevalguse eest kaitstult.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
Salatid (151)
- Lecho (28)
- Baklažaani salatid (38)
- Suvikõrvitsa salatid (24)
- Kapsa salatid (3)
- Kurgi salatid (15)
- Tomati salatid (10)
- Peedi salatid (6)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
