Rabarber: kasulikud omadused, taime raviomadused, rabarberi väljanägemise kirjeldus – talveks koristatud.

Kategooriad: Taimed

Rabarber on tatra lähisugulane, kuid erinevalt sellest taimest meenutab see välimuselt takjat. Ainult rabarberi tohutud lehed on siledad ja läikivad, takjas aga heledamad ja karedamad.

Koostis: rabarber
Järjehoidjate lisamise aeg: Kevad

Rabarber - foto.

Rabarber on vitamiinide, karoteenide, pektiinide, orgaaniliste hapete ja mineraalsoolade ladu, mida leidub suures koguses taime lihakates varredes. Tänu rabarberilehtedes sisalduvatele orgaanilistele hapetele on rabarberitoidud õrna, kergelt hapuka maitsega. Rabarberi lehtedest valmistatakse kompotte, tarretist, moose ja ka täidiseid.

Rabarberiroad - pirukatäidis.

Rabarber sisaldab bioloogiliselt aktiivseid aineid, millel on kasulik mõju südamelihaste seisundile, ennetades südame-veresoonkonna haiguste ja insuldi teket. Rabarberis sisalduvad polüfenoolid vähendavad oluliselt erinevate kasvajate tekkeriski. Kõrge vitamiinide sisaldus aitab tugevdada immuunsüsteemi ja organismi kaitsvaid omadusi. Rabarber parandab seedimist, tugevdab luukudet, suurendab nägemisteravust ning selle kõrge raua- ja magneesiumisisaldus aitab tugevdada närvisüsteemi. Rabarberit kasutatakse kolereetilise vahendina koletsüstiidi korral ja kerge lahtistina kõhukinnisuse korral.

Rabarber - pildid.

Rabarberiroogade valmistamiseks kasutatakse noori, mitte väga jämedaid varrelehti, mis tuleb altpoolt hoolikalt koorida ja ülevalt lehed täielikult kärpida. Mõned koduperenaised eemaldavad varrelehtedelt naha, kuid seda ei tohiks teha, kuna nahk säilitab valmistoote aroomi ja toitained.

Rabarberi vars.

Olles uurinud rabarberi kasulikke omadusi ja selle kasutamist, on aeg teada saada, kuidas ja mida saab rabarberist valmistada, mis seal on retseptid rabarberi valmistamiseks talveks.

Rabarber: kasulikud omadused, taime raviomadused, rabarberi väljanägemise kirjeldus – talveks koristatud.

Kategooriad

Viimased sissekanded