Moosi valmistamise retsept - maasikamoos - paks ja maitsvam.
Paljude jaoks on maasikamoos maailma maitsvaim maiuspala. Sellised maasikamoosi armastajad valmistavad seda talveks isegi kõige ilusamatest ja suurematest marjadest.
Kuigi tegelikult saab seda valmistada nn jäätmemaasikatest - keskmise ja väikese suurusega küpsetest marjadest.
Kirjutan meie koduse moosi retsepti. Mulle väga meeldib, sest see on väga lihtne ja maitsev.
Kuidas teha talveks maasikamoosi.
1. Pese sorteeritud marjad ja oota, kuni vesi ära voolab.
2. Kasta marjad kuuma siirupisse ja keeda pidevalt segades ja vahtu eemaldades pehmeks.
3. Umbes 35 - 40 minutit pärast keetmise algust on toode valmis.
Foto. Maasikamoos
4. Täida veel kuuma moosiga pangadja lase jahtuda.
5. Sulgege purgid korduvkasutatavate kaantega, eelnevalt viinaga pühitud.
Maasikamoosi keetmise lõpus on hea värvi parandamiseks lisada veidi sidrunhapet. Vedelat moosi - moosi saades tuleb purke 15-20 minutit steriliseerida ja rulli keerata.
Moosi valmistamine millest maasikad vajab järgmisi koostisosi: 1 kg marju, 1 kg suhkrut, 1 spl. vesi.
Maasikamoosi maitse parandamiseks võite vee asemel võtta karusmarja-, õuna- ja punase sõstra mahla. Proovige erinevaid võimalusi ja edaspidiseks kodus kasutamiseks valmistatud maasikamoos omandab uue maitse ja kasulikud omadused.
Foto. Maasikamoos
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
