Kartuliga veiselihavorsti või maitsva omatehtud veiselihavorsti retsept.

Kategooriad: Vorst

Pakun välja lihtsa retsepti, milles kirjeldatakse üksikasjalikult, kuidas teha ise omatehtud veiselihast keeduvorsti, mis on aromaatne ja isuäratav. Seda on lihtne valmistada ja see võtab väga vähe aega.

Koostis: veiseliha, piment, rasv, kartul, sisikond, sibul, soola

Koduse vorsti koostis on lihtne:

värske veiseliha - 1 kg;

kartul - 1 kg;

sibul - 3 tk;

rasv - 50 g;

piment;

sool;

vorstikest või soolestik.

Kuidas valmistada omatehtud veiselihavorsti.

Pane pestud, soontega liha veega kastrulisse ja hauta tasasel tulel 90 minutit.Lõika keedetud liha väga väikesteks tükkideks ja siis lõika terava noaga tükkideks. Muidugi võite seda jahvatada suure restiga hakklihamasinas, kuid paljude arvates muudab see vorsti maitset oluliselt ja mitte paremaks.

Järgmisena valmista kartulid. Siin on ka mõningaid nüansse. Asetage pestud ja kooritud kartulid keevasse vette mitte rohkem kui 5 minutiks ilma neid lõikamata. Jahvata kuumad kartulid suure restiga hakklihamasinas, lisa rasv, peeneks hakitud sibul, maitsesta soola ja pipraga. Segage saadud mass hoolikalt läbi.

Koduvorsti jaoks, milleks on enamasti sool, peaks selleks hetkeks juba ümbris valmis olema. Aseta täidis puhastatud ja pestud sooltesse ning seo need lahti.Keeda veiselihavorsti keevas soolaga maitsestatud vees umbes pool tundi.

Keeduvorst praetakse enne kasutamist pannil põhjalikult läbi või küpsetatakse hästi kuumutatud ahjus. See "dieet" omatehtud vorst täiendab suurepäraselt putru, hautatud kapsast või meie lemmikkartuliputru.

Kartuliga veiselihavorsti või maitsva omatehtud veiselihavorsti retsept.

Kuidas valmistada omatehtud veiselihavorsti.

Kategooriad

Viimased sissekanded