Hapuoblikas taim - koostis ja raviomadused. Kas roheline ja hapukas on tervislik?
Looduses leidub 120 hapuoblikaliiki. Toiduainena on enim levinud hapuoblikas - mitmeaastane rohttaim, mida kasutatakse konserveerimiseks, kapsasupi, salatite ja muude roogade valmistamiseks.
Kas roheline ja hapukas hapuoblikas on inimestele kasulikud? Hapuoblikataime hinnatakse K- ja C-vitamiini, looduslike hapete (sidrun- ja õunhape), rauasoolade, parkainete, aga ka vähese proteiinisisalduse poolest.
Hapuoblikas kasvab 4-5 korda hooaja jooksul, õigeaegse kastmisega võib isegi kogenematu aednik kasvatada rikkaliku saagi. Seetõttu on talveks säilitamine üks peamisi viise, kuidas taimi tulevaseks kasutamiseks ette valmistada. Hapuobliku talveks koristamine võimaldab säilitada taime raviomadusi.
Mida sa teha saad? ettevalmistused talveks hapuoblikast?
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
Mitmesugust (136)
- Ebatavalised toorikud (49)
- Köögiviljad (20)
- Retseptide kogud (7)
- Taimed (18)
- Äädikas (3)
- Puuviljad (10)
- Marjad (12)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
