Talveks mõeldud paprikapüree on maitsev ja lihtne maitseaine, mis on kodus valmistatud paprikast.

Paprikapüree on maitseaine, mida saab talvel kasutada mis tahes roa toiteväärtuste ja maitseomaduste parandamiseks. Seda preparaati on lihtne valmistada ja mugav kasutada. Seda valmistatakse ainult kollaste ja punaste lillede täielikult küpsetest viljadest.

Koostis: paprika

Kuidas valmistada piprapüreed.

Magus paprika

Paprika tuleb kõigepealt pikuti lõigata, et eemaldada seemned ja varred.

Seejärel loputa pooled mitmes külmas vees ja aseta sõelale nõrguma.

Asetage puhtad kuivad paprikatükid keevasse vette. Küpseta viis kuni kaheksa minutit. Küpsetusaeg sõltub viljaliha tihedusest ja paksusest.

Aseta pipar uuesti sõelale ja lase uuesti nõrguda.

Järgmisena jahvatage niigi pehme pipar blenderis või jahvatage see peene ruudustikuga hakklihamasinas.

Purgid tuleb eelnevalt ette valmistada: pesta neid söögisoodaga ja aurutada ahjus või täisvõimsusel sisse lülitatud mikrolaineahjus.

Tõsta püree tagasi pannile ja pliidile asetades keeda segu 5 minutit. Püreed on vaja kogu aeg lusikaga segada, et piprasegu kõrbema ei läheks.

Paki keev kuum püree kuumadesse purkidesse ja steriliseeri 1 tund.

Paprikapüree on soovitatav rullida pooleliitristesse purkidesse. Nii et talvel saab seda kasutada korraga. Seda saab lisada igale esimesele ja teisele käigule maitsva ja tervisliku maitseainena.Samuti saab seda paprikapreparaati kasutades valmistada väga maitsvaid täidiseid pannkookidele või pirukatele, lisada kõikvõimalikele köögivilja-, kala- või lihapasteetidele ja võileivamääretele.

Talveks mõeldud paprikapüree on maitsev ja lihtne maitseaine, mis on kodus valmistatud paprikast.

Kuidas valmistada piprapüreed.

Kategooriad

Viimased sissekanded