Läbipaistev sidrunitarretis - omatehtud retsept kauni sidrunitarretise valmistamiseks talveks.
Paljud inimesed ei saa süüa tsitrusvilju nagu sidrun selle hapuka maitse tõttu ja otsivad leebemat alternatiivi. Sellise alternatiivina pakun välja populaarse retsepti omatehtud, kauni ja läbipaistva sidruniželee valmistamiseks. Sellise preparaadi saate kiiresti valmistada ja lühikese toiduvalmistamise käigus säilivad sidrunis sisalduvad vitamiinid peaaegu täielikult.
Magusa valmistamiseks vajalikud koostisosad:
sidrunid - 8-10 puuvilja;
suhkur - 900 gr;
vesi - 1 l;
želatiin - 10 g 1 liitri mahla kohta.
Kuidas teha talveks sidrunitarretist.
Valmistamine algab lihtsalt: loputage sidrunid põhjalikult, kuivatage, lõigake õhukesteks viiludeks ja eemaldage seemned.
Lase želatiinil klaasis vees lahustuda ja jäta sinna paisumiseni.
Asetage viilutatud sidruniviilud veenõusse ja hautage tasasel tulel 25 minutit.
Kurna saadud mahl läbi marli või flanellfiltri ja keeda, kuni maht väheneb poole võrra.
Lisage väikeste portsjonitena ettevalmistatud želatiin ja suhkur. Ärge unustage toiduvalmistamise ajal segamist.
Järgmiseks peate testima tarretist - tilgutage lusikatäis tarretist taldrikule ja kui see pakseneb, on meie ilus läbipaistev tarretis valmis.
Valage sidrunisegu steriliseeritud purkidesse, katke kaanedega ja asetage kuuma veega pannile, pastöriseerige liitriseid purke 12 minutit.
Seejärel sulgege kaaned ja laske jahtuda ilma ümber pööramata.
Hoida keldris või muus mugavas kohas.
Nagu näete, on sidruniželee valmistamine kodus lihtne. Peaasi, et oleks soovi ja sidrunid muidugi. Kuidas sellist ettevalmistust teha? Mul on hea meel lugeda teie retsepte ja ülevaateid.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
