Lihtne retsept marineeritud paprika jaoks ilma steriliseerimiseta
Talvel on marineeritud paprika hea lisand teie lemmikroogadele. Täna pakun oma tõestatud ja lihtsat marineeritud paprika retsepti. Seda omatehtud preparaati hindavad hapu ja soolase maitse austajad.
Samm-sammult fotod näitavad selgelt selle omatehtud retsepti valmistamise peamisi etappe.
Valmistamiseks võtan:
- 1 kg kooritud paprikat;
- 200 grammi omatehtud päevalilleõli (ei ole poest ostetud);
- 150 grammi äädikat;
- 50 grammi soola;
- 1 liiter vett.
Kuidas marineerida paprikat ilma steriliseerimiseta
Selle retsepti ettevalmistamiseks ei ole vaja võtta ilusaid ja valitud köögivilju. Koori eri värvi paprikad vaheseintelt ja seemnetelt ning lõika noaga tükkideks.
Asetage tihedalt kastrulisse ja täitke veega. Vala taimeõli - 2 supilusikatäit.
Küpseta 5 minutit. Tõsta keedetud paprika eraldi kaussi.
Jäta 1 liiter puljongit pannile, kurna ülejäänud vedelik. Lisa sool, õli, äädikas. Aja marinaad keema.
Asetage pipar veidi jahtunud marinaadi ja laske sellel 12 tundi tõmmata.
Pärast määratud aja möödumist on marineeritud pipar valmis ja peate selle lihtsalt purki viima. Peate selle nailonist, kõige tavalisema kaanega sulgema. Panime selle külmkappi.
See lihtne marineeritud paprika retsept võimaldab valmistada talveks maitsvat ja tervislikku ettevalmistust. Maitsvad ja kaunid marineeritud paprika kaunistavad imeliselt lauda ning sobivad hästi nii pearoogade kui ka kiirete suupistetega.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Hapukapsas (16)
- Marineeritud peet (6)
- Marineeritud vaagen (23)
- Hapukurgid (33)
- Marineeritud tomatid (33)
- Marineeritud paprika (23)
Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
