Marineeritud tomatid - omatehtud ettevalmistused talveks, samm-sammult videoretsept

Kategooriad: Marineerimine, Marineeritud tomatid

See on väga lihtne marineeritud tomatite retsept. Selle retsepti järgi talveks valmistatud tomatid meeldivad peaaegu kõigile. Seetõttu nimetagem seda: marineeritud tomatid - universaalne ja lihtne retsept. Ja nii, marineeritud tomatite valmistamine.

Koostis: vesi, nelk, Loorberileht, kirsi lehed, sõstra lehed, mädarõika lehed, sibul, tomatid, suhkur, soola, äädikas, musta pipraterad, küüslauk
Järjehoidjate lisamise aeg: Suvi, Sügis

Ühe 3-liitrise purgi jaoks vajame:

mädarõika leht - 1 tk;

loorberileht - 1 tk;

mustad pipraterad - 5 tk;

nelk - 1 tk;

till - 1 oksake;

kirsi leht - 1 tk;

sõstra leht - 1 tk;

küüslauk - 1 nelk;

sibul - ½ keskmist sibulat;

Minu ja steriliseerida kolmeliitrised purgid.

Pese tomatid ja mädarõikalehed, kirsid, sõstrad ja till.

Puhastame ja peseme küüslaugu ja sibula.

Kõigepealt pane purki kõik ettevalmistatud maitseained, küüslauk ja pool sibulat. Lõika küüslauk ja sibul kindlasti 3-4 osaks.

Nüüd on tomatite kord. Laome need tihedamalt kokku, et mahuksid suuremasse purki.

Selleks ajaks peaks meil keema vesi, millega täidame tomatitega täidetud purgid kuni tipuni.

Kata steriliseeritud kaantega ja lase 20-25 minutit seista.

Valage jahtunud vesi pannile tagasi. Kuidas seda mugavalt teha kirjeldatud ühes meie retseptidest.

Marinaadi valmistamine tomatitele.

Ühe kolmeliitrise purgi jaoks vajame:

2 supilusikatäit soola (ilma slaidita);

4 spl suhkrut (kuhjaga);

1 spl 9% äädikat.

Lisaks paneme soola ja suhkru otse tomatipurkidesse. Täida uuesti keeva veega ja lisa uuesti otse purki 1 spl äädikat.

Kaas steriliseeritud kaaned ja keerake seda.

Pöörake purk ümber ja pange kaanele, keerake see kokku ja jätke sellesse asendisse, kuni see täielikult jahtub.

Siin on lihtne retsept ja marineeritud tomatid on valmis ning teie kodused valmistised muutuvad aina maitsvamaks.

Lisateavet marineeritud tomatite valmistamise kohta leiate videozepteri videoretseptist. Edu!

Maitsev marinaad tomatitele

Soovitame lugeda:

Kuidas kana õigesti säilitada