Tervislik maasikamoos kodus. Kuidas teha maasikamoosi.
Kodune maasikamoos on väga tervislik, eriti talvel. Õigesti küpsetatuna on see väga maitsev ja aromaatne, lapsed söövad seda välkkiirelt.
Maasikamoosi valmistamine
Foto. Moosiks maasikad
Sorteerime välja värsked, just korjatud marjad ja kallame suhkruga üle puistates kaussi.
Jätke need 8–10 tunniks ja küpseta, kuni need on pehmed.
Küpsetamisel peaksime kordamööda marju soojendama ja jahutama, näiteks: kõigepealt kuumutage marjad keemiseni ja keetke mitu minutit, seejärel eemaldage tulelt 20 minutit, seejärel kuumutage uuesti keemiseni. Seda tuleb teha mitu korda (5-6), kuni meie maasikamoos on valmis.
Suhkrustamine on maasikamoosi valmistamisel tavaline probleem. Selle ebameeldiva hetke vältimiseks lisage keetmise lõpus sidrunhape. Vala jahtunud moos kuivatatud ja pestud purkidesse.
1 kilogrammi eest maasikad me vajame:
1,2 – 1,5 kilogrammi suhkrut;
1-2 grammi sidrunhapet.
Foto. Maasikamoos
Teades, kuidas kodus maasikamoosi teha, saab seda talvel kasutada erinevate küpsetiste täidisena, võib lihtsalt leivale määrida ja tee kõrvale süüa. Samuti saab aromaatsest maasikamoosist väga maitsva ja tervisliku joogi.
Soovime teile edukaid ja maitsvaid ettevalmistusi talveks.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
