Virsikud siirupis: lihtne retsept talveks konserveeritud virsikute jaoks.
Need konserveeritud virsikud säilitavad peaaegu kõik värskete omadused. Kasu kehale talvel on tohutu. Need sisaldavad ju beetakaroteene, vitamiine, kaaliumi, kaltsiumi, seleeni, rauda, väävlit, joodi ja muid kasulikke elemente, lisaks parandavad nad sarvkihti, täidavad keha vitamiinide ja mineraalidega ning leevendavad aneemiat.
Kuidas säilitada virsikuid talveks siirupis.
Virsikute konserveerimisel on väga lihtne tehnoloogia.
On vaja valida kõvad, tugevad puuviljad.
Kasta valitud virsikud 1-2 m keevasse vette, eemalda koor ja jaga pooleks.
Asetage eraldatud seemneteta viljad vee ja sidrunhappe lahusesse (1 gramm hapet liitri vee kohta).
Asetage töödeldud puuviljad purkidesse, valage valmis magus siirup.
Siirupi valmistame järgmise arvutuse järgi: 400 g virsikute jaoks võta 250 ml vett ja 200 g suhkrut.
Steriliseerige pooleliitriseid virsikupurke 25 minutit, liitriseid ja kolmeliitriseid purke vastavalt 35 ja 45.
Keera kaanega purgid kokku.
Asetage kaelale ja katke tekiga.
Lihtne virsikute retsept siirupis võimaldab talvel nautida maitsvaid ja tervislikke suvekingitusi. Konserveeritud virsikuid serveeritakse valmis puuviljamagustoiduna või lisatakse tarretistele, pirukatele, kookidele ja jookidele.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
