Konserveeritud paprika talveks - spetsiaalne retsept meemarinaadiga.
Konserveeritud paprika säilitab enamiku oma kasulikest omadustest, kui valmistate need talveks ette selle spetsiaalse retsepti järgi. Meemarinaadis olev pipar ergutab maomahla eritumist ja on bakteriostaatiliste omadustega.
Kuidas säilitada magusat paprikat.
Paprikate meemarinaadis säilitamine on väga lihtne.
Köögiviljad tuleb pesta, lõigata kolme jaotustükiga ja blanšeerida 3-5 minutit ettevalmistatud lahuses, mis peaks pipra täielikult katma.
Asetage blanšeeritud köögiviljad purkidesse, valage blanšeerimislahus ja keerake rulli.
Marinaadilahuse jaoks sega koostisosad järgmistes vahekordades: klaas vett, klaas taimeõli, klaas mett, klaas õunaäädikat (võib asendada 6% tavalise äädikaga), lisada maitse järgi soola . Panin 3 tl - ilma küüruta.
Selle eriretsepti järgi konserveeritud magus paprika on väga maitsev ja väga tervislik ettevalmistus talveks. Peate lihtsalt purki avama ja teie meepuhkuse suupiste on valmis.