Kodune granaatõunavahukomm

Tegelikult on granaatõuna pastilli valmistamine väga lihtne ja lihtne. Saate osta valmis mahla või pressida seda ise apelsinimahlapressi abil või kasutada mahlapressi.

Seejärel tuleb mahl filtreerida ja kastrulisse valada. Lisage suhkrut kiirusega 200 grammi suhkrut 1 liitri mahla kohta ja hakake keema, kuni see muutub väga paksuks siirupiks.

Siirupi valmimist on lihtne kontrollida – tilgutage tilk siirupit alustassile ja kallutage seda. Siirup peaks voolama väga aeglaselt või isegi seisma.

Seda siirupit saab kasutada magustoitude valmistamiseks või jätkame vahukommide valmistamist.

Nagu kõiki teisi mahladest valmistatud pastille, on parem granaatõuna pastille kuivatada värskes õhus või elektrilises kuivatis. Siin ei saa te kiirustada ega kuivatamist ahju abil kiirendada. Vahukomm võib muutuda häguseks või rabedaks.

Määrige elektrikuivati ​​vahukommialus taimeõliga, valage sisse õhuke kiht granaatõunasiirupit (mitte rohkem kui 0,5 cm).

Granaatõunavahukommi tuleb kuivatada +55 kraadi juures 8 tundi. Aeg-ajalt kontrolli vahukommi kuivusastet hambatikuga.

Valmis granaatõuna pastill osutub väga õhukeseks ja elastseks.Seda saab kasutada pannkoogina ja muude maiustuste sisse keeratuna või lihtsalt magustoiduna iseseisvalt süüa.

Granaatõuna jezerye

See on idamaine maius, väga maitsev, tervislik, kuid väga kaloririkas. Sellega peaksid arvestama need, kes peavad dieeti või jälgivad oma kaalu.

See valmistatakse täpselt samamoodi nagu esimene variant, kuid ainult selle erinevusega, et siirupile lisatakse pähkleid. See võib olla mandlid, pistaatsiapähklid, maapähklid või muud pähklid. Loomulikult tuleb need korralikult ette valmistada, see tähendab koorida, praadida ja peeneks hakkida.

Täitmisvõimalusi jezerye jaoks on palju ja kasutada võib kookoshelbeid, seesamiseemneid, mooniseemneid, üldiselt kõike, kui see on maitsev ja elektrikuivatis kuivatatav.

Ainus, mis kõige rohkem raskusi tekitab, on granaatõunasiirupi valmistamine. Seetõttu vaadake videot, kuidas kiiresti granaatõunast mahla ekstraheerida ja siirupit keeta: