Vürtsikas tomati- ja mädarõikamaitseaine või omatehtud retsept - mädarõigas tomati ja küüslauguga.
Vürtsikas tomati- ja mädarõikamaitseaine on suurepärane võimalus mitmekesistada omatehtud roogade maitset ja aroomi. Tervislikud ja taskukohased kuumad vürtsid suurendavad preparaadi raviomadusi, millel on rahvapäraselt lihtne ja naljakas nimi - mädarõigas. Mädarõika – isuäratava, aromaatse ja lõhnava maitseaine – valmistamine ei võta palju aega.
Järjehoidjate lisamise aeg: Suvi, Sügis
1 kg tomatite kohta: 300 g küüslauku, 200 g mädarõigast, 15 g soola, 100 g võid ja suhkrut.
Foto. Koostisosad mädarõika jaoks
Kuidas valmistada mädarõigast tomatite ja küüslauguga.
Küpsetage küpsed tomatid, seejärel asetage need koos kooritud küüslauguga hakklihamasinasse.
Riivi mädarõigas, sega purustatud tomatite, soola, suhkru ja taimeõliga.
Asetage maitseained purkidesse ja sulgege kaaned. Hoida külmkapis. Maitseainete pikemaks säilitamiseks kasuta külmkappi.
Mädarõika valmistamise retsepte on palju, kuid selle, meie koduse retsepti järgi valmistatud tomatimaitseaine on võrreldamatu lisandina suppidele, boršile, lihale, spagettidele, kartulile, pitsale... Ja võileivale. võile asetatud tuline tomatisegu äratab isu ja kaitseb külmetushaiguste eest.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
