Naturaalne melonimarmelaad - kuidas valmistada marmelaadi kodus magusaks ja maitsvaks.
Lõhnav ja maitsev melonimarmelaad, mis on valmistatud küpsetest aromaatsetest puuviljadest, meeldib kindlasti nii lastele kui ka magusasõpradele täiskasvanutele. Kuid mitte kõik ei tea, millest marmelaad on valmistatud ja kuidas seda oma kätega õigesti valmistada. Siin tuleb appi meie retsept, mis kirjeldab selle valmistamise tehnoloogiat. Koduse melonimarmelaadi võib valmistada nii, et sellel oleks originaaltootele omane loomulik maitse, või maitsestada vürtsidega.
Kuidas kodus melonimarmelaadi valmistada.
Valige küpsed kollased melonid ja tükeldage need juhusliku kujuga viiludeks.
Esmalt eemalda viiludelt nahk ja seejärel haki viljaliha üsna peeneks.
Aseta tükeldatud kilogramm melon kastrulisse ja lisa vett nii, et see oleks melonitükkidega ühetasane.
Keeda melon pehmeks, kurna vesi ja tõsta kõrvale.
Hõõru jahtunud segu läbi köögisõela – peaks saama homogeense püree.
Mõõda reserveeritud vette 1 kg suhkrut ja valmista sellest siirup.
Sega püree siirupiga ja keeda pooleks.
Lõpus võime soovi korral lisada veidi vürtsi: vanilliini või paar tilka mündi- või rummiessentsi. Kui oled kaneelisõber, võid eelpool soovitatud maitseained asendada kaneeliga.
Jääb üle vaid asetada looduslik kodune melonimarmelaad sobivatesse kaane või karbiga purkidesse ja oodata, kuni see täielikult jahtub.Mahuti tuleb sulgeda alles siis, kui toorik on täielikult jahtunud. Nagu näete, on marmelaadi valmistamine kodus lihtne ja kasulik.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
