Kodune porgandipüree karusmarjadega on imemaitsev porgandipüree retsept imikutele, suurematele lastele ja täiskasvanutele.

Isetehtud porgandipüreed karusmarjadega, mis on valmistatud enda kasvatatud saagist, saab valmistada nii imikutele kui ka suurematele lastele. Ma arvan, et täiskasvanud ei keeldu sellisest omatehtud “täiendavast toidust”, mis on maitsev ja tervislik.

Koostis: karusmari, porgand, suhkur

Kuidas teha kodus porgandipüreed karusmarjadega.

Porgand

Valige suured küpsed karusmarjad 1 kg. Loputage, koorige ja keetke 100-200 ml vees madalal kuumusel 5 - 8 minutit - nii ei jää marjad põhja külge.

Sama peate tegema porgandiga: võtke 1 kg. kooritakse, pestakse ja keedetakse. Hõõru pehmed karusmarjad ja porgandid läbi metallsõela. Me ei soovita selles valmistamise etapis kasutada blenderit – see ei eemalda marjadelt nahka ja püree jääb kare.

Tõsta püreestatud karusmarjade ja porgandi segu roostevabast terasest kaussi või kaussi, lisades 300 g suhkrut.

Järgmisena küpseta veel 10 minutit, unustamata segamist.

Seejärel tuleks püreed sukelsegistiga edasi töödelda - mass muutub väga pehmeks.

Enne talvesäilitamiseks purkidesse pakkimist küpseta porgandipüreed veel 5-6 minutit.

Lastele või imikutele talveks valmistatud porgandi- ja karusmarjapüreed on kõige parem säilitada väikestes purkides, nii et ühest avatud portsjonist piisaks beebi üheks toitmiseks.See porgandibeebipüree on tervislik omatehtud preparaat nii väikelastele kui ka täiskasvanutele.