Konserveeritud porgandid - retsept talveks. Kodune preparaat, mis võib kergesti asendada värsket porgandit.

Lihtne konserveeritud porgandi retsept võimaldab sellest juurviljast valmistada mis tahes roogi talvel, kui kodus pole värskeid.

Koostis: porgand, soola

Porgandi konserveerimine talveks.

Porgand talveks

Kooritud ja paksudeks viiludeks lõigatud porgandid tuleb panna keevasse vette ja hoida selles täpselt 5 minutit.

Seejärel eemaldage lusikaga tükid sõelale ja oodake, kuni vesi ära voolab. Asetage blanšeeritud porgandid kuivadesse purkidesse ja täitke soolveega, mis on valmistatud 200 g soolast ja ämbrist veest.

Aseta täidetud pooleliitrised purgid veekaussi ja keeda 20 minutit.

Järgmisena pane purkidele kaaned peale ja keera need tihedalt kokku.

Laske töödeldavatel detailidel loomulikult jahtuda.

Koduseid konserveeritud porgandeid on kõige parem hoida jahedas kohas. See lisatakse roogadele 2-3 minutit enne valmimist, sest porgandid on juba keedetud.

Konserveeritud porgandid - retsept talveks. Kodune preparaat, mis võib kergesti asendada värsket porgandit.

Porgandi konserveerimine talveks.

Kategooriad

Viimased sissekanded