Leotatud jõhvikad talveks või lihtne retsept, kuidas teha jõhvikapreparaate ilma keetmata.
Marineeritud jõhvikaid pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid ka uskumatult lihtne. Marjad tuleb täita ainult puhta veega. See retsept ei nõua toiduvalmistamist ega vürtse. Teie pingutused on samuti minimaalsed, kuid jõhvikad säilitavad maksimaalselt vitamiine ja vastavalt sellele saab keha sellest ka talvel maksimaalset kasu.
Kuidas kodus marineeritud jõhvikaid valmistada.
Selleks, et toorik oleks hea kvaliteediga, tuleb esmalt kõik vajalik ette valmistada.
Puhastage jõhvikad saasteainetest ja loputage jooksva vee all.
Esmalt pese tünn või muu anum valmistise jaoks, milles jõhvikad käärima hakkavad, soodaga, seejärel vala üle keeva veega. Tehke sama kaane ringiga.
Lase valmistamise vesi kindlasti läbi toidufiltri või kasuta allikavett.
Järgmisena vala jõhvikad leotamiseks anumasse, lisa vesi ja kata marjad puust ringiga.
Vii tünn külma kohta ja kuu aja pärast saad proovi võtta.
Leotatud jõhvikad säilivad peaaegu terve aasta, ilma et see kaotaks oma maitse- ja toiteomadusi.
Nii lihtne on valmistada jõhvikaid edaspidiseks kasutamiseks ilma vürtse kasutamata.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
Marineerimine-kääritamine (166)
- Hapukapsas (26)
- Kergelt soolatud kurgid (14)
- Soolatud rohelised (13)
- Soolatud kurgid (15)
- Soolatud tomatid (19)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
