Moosimarmelaad: valmistamine kodus

Kuid me ei leia vigu nimedes, vaid mõtleme välja, kuidas teha oma tavalist moosist marmelaadi.

Marmelaad poemoosist

Poest saab osta valmis moosi ja sellest valmistada. Poest ostetud pakendid on erinevad, seega peate proportsioonid ise arvutama.

100 grammi moosi jaoks vajate:

• 10 g želatiini;
• 100 g suhkrut;
• Sidrunhape, vanilje maitse järgi.

Lahustage želatiin vees. Laske sellel seista umbes 20 minutit ja alustage kuumutamist madalal kuumusel, kuni see on täielikult lahustunud.

Tõsta moos lusikaga kastrulisse koos želatiiniga ja aja moos uuesti keema. Segage moosi pidevalt, kuni segu muutub homogeenseks.

Ära lase segul keema tõusta, muidu kaotab želatiin oma omadused. Tõsta moos tulelt, jahuta ja vala vormidesse.

Aseta külmkappi või lihtsalt jahedasse kohta, et marmelaad taheneb.

Kodune moosimarmelaad

Kui teie pere on juba magusatest preparaatidest ahminud, kuid soovite siiski regulaarselt vitamiine süüa, valmistuge moosid marmelaad Kindlasti ei tohiks kedagi sundida seda hõrgutist sööma.

Tihtipeale muutuvad omatehtud moosid pikaajalisest säilitamisest suhkruseks ja neid pole eriti meeldiv süüa. See võib juhtuda liigse suhkru tõttu või sellest, et see oli suvel veidi alaküpsetatud. Mõlemal juhul saab sellest moosist imelise marmelaadi, kuid võib-olla peate lisama veidi rohkem vett. Seda kõike reguleeritakse toiduvalmistamise käigus.

0,5-liitrise moosipurgi jaoks vajate:

• 250 g vett;
• 1 spl želatiini;
• Suhkur maitse järgi.

Muus osas on retsept täpselt sama, mis eelmisel retseptil.

Valmistage erinevate maitsete ja aroomidega värvilist marmelaadi. No kuidas sa saad sellele vastu panna?

Kuidas sõstramoosi valmistada, vaata videost: