Mõnusad marineeritud kirsstomatid porgandipealsega
Kirsstomatite talveks konserveerimiseks on palju retsepte, kuid see porgandipealsete retsept vallutab kõik. Tomatid saavad väga maitsvad ja porgandipealsed lisavad valmistusele omapärase pöörde.
Järjehoidjate lisamise aeg: Suvi, Sügis
Selle kirsstomatite marineerimismeetodi teine eelis on see, et seda saab teha ilma steriliseerimiseta. Ja see säästab vaeva, aega ja ressursse. Räägin teile nüüd hea meelega, kuidas valmistada maitsvaid porgandipealsetega marineeritud kirsstomateid. Jagan oma kogemust samm-sammult fotoretseptis.
1-liitrise purgi põhjal vajame:
- kirsstomatid - 700 gr;
- porgandipealsed - 2 oksa;
- sibul - 2-3 ringi;
- Paprika;
- küüslauk - 1-2 nelki;
- sool - 1 tl;
- suhkur - 1 spl;
- äädikas 9% - 50 ml.
Kuidas kirsstomateid talveks maitsvalt marineerida
Alustame konserveerimist, eraldades väikesed tomatid okstest nii, et neile ei tekiks pragusid. Nende välimus tulevikus rikub valmistoote välimust.
Peske kõik koostisosad põhjalikult.
Nüüd alustame komponentide paigutamist eelnevasse ettevalmistatud purk. Asetage porgandipealsed purgi põhja, seejärel lisage sibul, paprika, küüslauk ja lõpuks tomatid.
Täida virnastatud purk keeva veega, kata kaanega ja jäta 15-20 minutiks seisma.
Pärast aja möödumist tühjendage vesi purgist. Selle vee põhjal saame sellest umbes 500 ml, valmistame soolvee. Lisa sool, suhkur, äädikas.
Kuumuta soolvesi keemiseni, vala purkidesse ja sule.
Purgid tuleb keerata kaanega tagurpidi ja mähkida sooja teki sisse, kuni need täielikult jahtuvad.
Selliseid maitsvaid marineeritud kirsstomateid on kõige parem hoida pimedas jahedas kohas. Valmistage lihtsalt ja lihtsalt ning talvel sööge maitsvalt ja kaunilt! Head isu. 🙂
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Hapukapsas (16)
- Marineeritud peet (6)
- Marineeritud vaagen (23)
- Hapukurgid (33)
- Marineeritud tomatid (33)
- Marineeritud paprika (23)
Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
