Marineeritud kõrvits nagu ananass on originaalne retsept, mida saab hõlpsasti talveks valmistada.
Kui olete selle köögivilja armastaja, kuid pole veel otsustanud, mida saate kõrvitsast talveks küpsetada, et mitte jätta sellega hüvasti, kui hooaeg pole käes, siis julgen soovitada teil teha see originaalretsept . Marineeritud preparaat mitmekesistab teie menüüd talvel. Ja originaal kõrvits võib kergesti asendada konserveeritud ananassi.
Selle lihtsa omatehtud retsepti jaoks vajame: kõrvits - 1 tk.
Täidiseks: vesi – 1 liiter, sidrun – 1 tl, suhkur – 1/2 tassi, sool – ½ supilusikatäit, sidrunhein – 5 lehte; radiola roosa - 5 grammi.
Kõrvitsa talveks marineerimine on lihtne.
Iga lihtne retsept algab kõrvitsa koorimisest ja seemnete eemaldamisest.
Lõika pikkadeks õhukesteks tükkideks ja keeda paar minutit keevas vees.
Asetage blanšeeritud kõrvits klaasnõusse.
Valmista täidis: keeda vesi, magusta, soola, lisa sidrun, sidrunheinalehed ja roosa radiola.
Valage kõrvitsale valmistatud kuum soolvesi. Sulgege anum kohe kaanega, keerake tagurpidi ja mähkige, kuni see jahtub.
Konserveeritud kõrvitsaga roogasid, nagu enamikke preparaate, on parem hoida eraldi, mitte liiga soojas ruumis.
Seda marineeritud kõrvitsa-ananassi saab serveerida eelroana, panna salatitesse, kasutada magustoiduna ja võib-olla ka liha lisandina.