Talveks kääritatud ravimtaim on kasulik preparaat talveks.
Kääritatud juuretis on väga kasulike omadustega, aga ka väga meeldiva maitsega, seda kõike tänu õigele juuretise retseptile.
Kuidas kõrvitsat talveks kääritada
Eralda lehed pistikutest, pese ja sega soolaga, lisa riivitud porgandit ja maitseaineid vastavalt soovile. Ainult porgandiga saab hakkama.
Sega, kuni mahl väljub. Nüüd suruge see kõik tünni, pannile või klaaspurki.
Tihendatud põranda peale asetage järgmine kiht ettevalmistatud segu jne.
Nüüd katke kõik salvrätikuga, asetage salvrätiku peale vajaliku läbimõõduga puidust ring ja asetage ringile raskus.
Väike vihje: Käärimise ajal anumast eralduva iseloomuliku lõhna kõrvaldamiseks torgake mee ja porgandi segu puupulgaga mitmest kohast päris põhja. Piisab, kui teha 4–7 kohas torke. Tehke seda protseduuri iga 1-2 päeva järel kuni kääritamise lõpuni.
nagu nii virisema Seda on hea kasutada talvel, see parandab immuunsust ja soodustab organismi stressikindlust. Kes on proovinud, kinnitab, et maitse poolest ei jää see sugugi alla hapukapsas. Marineeritud seeni võid serveerida salatina eraldi või kuumade roogadega.
Talveks kääritatud ravimtaim on kasulik preparaat talveks.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
Marineerimine-kääritamine (166)
- Hapukapsas (26)
- Kergelt soolatud kurgid (14)
- Soolatud rohelised (13)
- Soolatud kurgid (15)
- Soolatud tomatid (19)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
