Hapukapsas - kasu ja kahju kehale või milleks on hapukapsas kasulik.

Marineerimine on loodusliku kääritamise protsess ja kääritatud tootes säilivad kõik originaaltoote vitamiinid.

Hapukapsas, kui see on korralikult valmistatud, on rikas C-vitamiini ja mikroelementide: kaltsiumi, fosfori, kaaliumi poolest. Ja meie keha vajab vitamiine, eriti talvel ja kevadel. Selles kapsas on teisigi vitamiine, kuid C-vitamiin säilib kõige paremini ja säilib kõige kauem. C-vitamiini leidub kapsapea erinevates osades erinevalt. Nii et ülemised lehed sisaldavad seda kõige vähem - 30-31 mg, sisemised lehed - 52 mg ja kõige rohkem vars - kuni 75 mg. Seetõttu on parem kapsast kääritada varrega. Tähelepanu väärib kahtlemata U-vitamiin, mis takistab maohaavandite teket. Hapukapsa söömine parandab immuunsust, vähendab südamehaiguste riski, parandab seedimist, inimene talub paremini stressi, alandab kolesterooli veres.

Naiste jaoks ei seisne hapukapsa kasu ainult selles, et see soodustab soolestikku puhastades kaalulangust. Naised, kes tahavad ilusaks saada, kannavad näole hapukapsast maski. Jätke mask pooleks tunniks mõjuma ja loputage külma veega. Nahk muutub pärast seda siledaks, elastseks, värskendatuks ja nooremaks.

Kuid ikkagi ei saa kõik hapukapsast piiramatus koguses süüa.Selle kogust on vaja piirata maohaavanditega, maomahla suurenenud happesusele kalduvatel, sapikivitõve ja hüpertensiooniga inimestel. Seetõttu mõelge ja otsustage ise, kas teie menüüs võib olla hapukapsast.