Kvass kasemahlast. Retseptid tammevaadis. Kuidas kasemahlast kalja valmistada.
Nende retseptide järgi valmistatakse kasemahlast kalja tammevaatides. Kvassi valmistamisel mahla ei kuumtöötleta ja seetõttu säilib see täielikult kõik loodusliku kasemahla kasulikud omadused.
Kuidas kasemahlast kalja valmistada.
Nende retseptide järgi maitsva kalja valmistamiseks valage see tammevaati Kasemahl.
Ahjus kuivatatud rukkileivakreekerid asetatakse tihedast looduslikust kangast kotti ja lastakse nööri otsas mahlatünni.
Kui käärimine algab, lisatakse tünni veel üks kott, millesse omakorda pannakse tillivarred, kirsilehed, küpsed kirsimarjad ja tammekoor.
Kahe nädala pärast saab juba valmis kalja proovida.
Foto. Kasekalja
Kasemahlast saab kalja teha ka muul viisil.
Selle jaoks, Kasemahl Kuumuta veidi ja lisa pärm. 1 liitri mahla kohta võta 15-20 g pärmi. Kui pärm on lahustunud, sega kõik ülejäänud mahlaga ja pane külma.
3-4 päeva pärast konteineri sisu filtreeritakse, valatakse pudelitesse, suletakse tihedalt ja hoitakse külmas kohas.
Nüüd teate, kuidas seda teha kasulik kalja kasemahlast kahel viisil, teil on kaks retsepti. Millist neist kasutada, millist on lihtsam teha – see on teie enda otsustada. Head hooaega kogumine ja kasemahlast valmistatud maitsev gaseeritud kalja.
Foto.Kasesalu
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
Joogid (213)
- Kvass (2)
- Kompotid (103)
- Tinktuurid (6)
- Mahlad (67)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
