Punane pihlakas meega - lihtne ja tervislik retsept pihlakast mee valmistamiseks.
See omatehtud retsept pihlakamarjade valmistamiseks meega on üsna vaevarikas, kuid valmistamine osutub aromaatseks, maitsvaks ja niiiii tervislikuks. Seega arvan, et mäng on küünalt väärt. Peale ajaveetmist ja pingutust saad vitamiinirikka ja väga maitsva pihlakamoosi meega.
Meie koduse valmistamise jaoks on parem marju korjata pärast esimest külma.
Pihlaka koristamiseks mõeldud toodete proportsioonid:
- pihlakamarjad - 400 gr .;
- mesilaste mesi - 200 gr.
Ja nii, me lihtsalt eraldame pihlakamarjad okstest ja valime viljad ilma kahjustamata.
Seejärel tuleb iga marja nõelaga torgata.
Valage läbitorkatud marjad keeva veega, katke anum pihlakamarjadega ja oodake, kuni marjad muutuvad pehmeks.
Pärast seda kurna vesi läbi sõela.
Lisa marjad keedetud mee hulka ja küpseta, kuni marjad on valmis, kuid mitte rohkem kui 20-25 minutit. Nagu iga muu moosiga, eemaldame perioodiliselt vahu, kuni valmistis saavutab vajaliku paksuse.
Keetmise lõpus tuleks pohlamoos meega tõsta säilitamiseks purkidesse.
Talvel pakume seda moosi tee kõrvale, naudime maitset ja täiendame keha vitamiinivarusid. Saame seda kasutada ka talvejookide ja magustoitude alusena.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
