Kaunis küdooniatarretis talveks - kuidas teha läbipaistvat küdooniatarretist.
Enamik koduperenaisi hindab lõhnavat küdooniat ega jäta kasutamata võimalust seda talveks ette valmistada. Iga teeõhtu tipphetk on kudoonia tarretis, mida saate hõlpsalt kodus valmistada.
Kuidas teha talveks läbipaistvat kudoonia tarretist.
Puuvilju tarretiseks valmistades kasutage mitte ainult suuri küpseid vilju, vaid ka rohekaid peeneid.
Peske puuviljad hoolikalt, pühkige katu eemaldamiseks kõva lapiga, lõigake viiludeks (koos koore ja südamikuga), lisage vesi ja keetke, kuni need on pehmenenud.
Puuvilju ise enam vaja ei lähe, alles peaks jääma ainult mahl. Seetõttu kurna küdoonia ettevaatlikult, sõtkumata.
Nüüd lisa iga liitri mahla kohta 4 tassi suhkrut ja keeda paksemaks. Kui tarretis on peaaegu valmis (2 minutit enne pliidilt võtmist), lisa sidrunhape (4 g 1 l kohta).
Kuni tarretis on veel kuum, vala see plastanumatesse või väikestesse purkidesse.
Saladus: kui lisada keetmise ajal hapud õunad, jääb küdooniatarretis läbipaistvam.
Kaunist kudoonia tarretist on kõige parem säilitada jahedas ja valguse eest kaitstult. Isegi kogenematu koduperenaine saab sellise lihtsa retseptiga hakkama. Kui valmistate sellise lõhnava hõrgutise, tunneb hing end hästi ja kapp saab täis! Seal on midagi, mida nautida, oma mehele meeldida ja külalisi tassi teega kostitada.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
