Konserveeritud õunad siirupis talveks - huvitav retsept omatehtud õunte jaoks pirukate jaoks.
Konserveeritud õunu õunamahla baasil siirupis saab valmistada siis, kui teie aias on palju õunu. Retsept võimaldab valmistada korraga nii õunamahla kui puuvilju pirukate ja muude isetehtud küpsetiste täidiseks. Loodan, et see lihtne omatehtud retsept talveks toidu valmistamiseks on teile kasulik.
Nüüd, kuidas õunu õunamahlasiirupis talveks säilitada.
2,5 kilogrammi õunte jaoks võtke kaks liitrit õunamahla ja 500 grammi suhkrut.
Tahaksin kohe märkida, et mahla saab kergesti asendada veega, ilma et see tulemust kahjustaks.
Valmista õunamahlast ja suhkrust siirup.
Kastame seemneteta õunad ja lõikame selle sisse viiludeks.
Keeda 1-2 minutit ja eemalda lusika või aukudega lusikaga õunad, valades need siirupist kõrvetatud kolmeliitrisesse purki.
Nii täidame purgid ja puuviljadevahelised tühimikud kuuma siirupiga, mis peaks ulatuma purgi ülemise servani.
Kata keedetud kaanega ja rulli kiiresti kokku.
Selliseid konserveeritud õunu kuumtöödeldakse minimaalselt ja seetõttu säilitavad nad täielikult mitte ainult oma loomuliku aroomi, vaid ka kasulikud omadused. Talvel sobivad sellised õunapreparaadid väga hästi pirukaks, struudliks või šarlottiks ning on maitsvad nii iseseisvalt kui ka väikeste lisanditega. Näiteks hapukoore, piima või koorega.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
