Talveks konserveeritud tomatid viinamarjadega - lihtne omatehtud retsept ilma äädikata.

Konserveeritud tomatid viinamarjadega talveks

Õppisin valmistama konservtomateid viinamarjadega, sest mulle meeldib katsetada talviseid ettevalmistusi. Kasvatan oma dachas palju asju, kunagi lisasin tomatikonservidele viinamarjakobaraid, see tuli hästi välja. Marjad andsid tomatitele huvitava aroomi ja muutsid veidi nende maitset. Pärast seda, kui see retsept on armastatud ja testitud, tahan seda teiste koduperenaistega jagada.

Koostis: paprika, viinamari, petersell, Loorberileht, kirsi lehed, sõstra lehed, mädarõika lehed, kuum pipar, tomatid, suhkur, soola, tilli, musta pipraterad, küüslauk

Ja nii, me konserveerisime tomateid ja viinamarju ilma äädikata.

Tooted on mõeldud 3-liitrise purgi jaoks:

- salati pipar - 1 tk;

- kuum pipar - 1 kaun;

- küüslauk - 3 suurt nelki;

- loorberileht - 2 lehte;

- kirsi lehed - 4 tk;

- sõstralehed - 5 tk;

- mädarõika leht - 1 tk;

- mustad pipraterad - 10 hernest;

- rohelised peterselli ja tilli oksad - 2 tk;

— Sool ja suhkur, üks laud korraga. vale;

— Viinamarjakobar (keskmise suurusega) – 1 tk.

Tomatid - tomatid

Konserveerimiseks valitud tomatid tuleb pesta, eemaldades varred ja seejärel mitmest kohast nõelaga läbi torgata.

Pärast augustamist valage tomatid steriilsetesse purkidesse, lisage vürtsid, sool, suhkur ja hunnik viinamarju. Kõige selle peale vala keev vesi ja jäta 20 minutiks seisma.

Seejärel tühjendame vee purkidest ja paneme uuesti keema.

Täida purgid uuesti keeva veega ja keera tomatikonserv kokku.

Sellise lihtsa koduse retsepti järgi rullitud tomatid saavad imelise viinamarja aroomiga ja näevad taldrikul väga ilusad välja, kuhu paneme ka marineeritud viinamarjakobara. Tuleb märkida, et see osutub ka väga maitsvaks. Tavaliselt joome me isegi iga tilga marinaadi sellistest maitsvatest tomatitest ilma äädikata.

Talveks konserveeritud tomatid viinamarjadega - lihtne omatehtud retsept ilma äädikata.

Kategooriad

Viimased sissekanded