Konserveeritud tomatid paprikaga (magusad ja kuumad) - maitsev retsept tomatite ja paprikate valmistamiseks talveks purgis.
Mõnusate tomatikonservide valmistamine talveks, milles on tunda magusa tomati maitset, teravat teravust ja paprika vaimu, on lihtne valmistada. Ei sisalda keerulisi komponente. Vaja läheb tomateid, paprikat ja lihtsaid vürtse.
Tomatite valmistamiseks on vaja:
- 2,5 kg tomateid;
— kaun paprika: kuum ja magus;
- ükshaaval: petersellijuur, porgand, hunnik ürte;
— pipraterad: 10 kibedat, 5 pipart.
Ja täidiseks: 2 liitrit vett, 60 g suhkrut, 30 g soola, 4 tl äädikaessentsi.
Kuidas säilitada tomateid talveks purkides.
Koorime tomatid ja paneme need purki - me räägime 3-liitrisest purgist.
Täida täidisega, mis on valmistatud retseptis loetletud toodetest, välja arvatud äädikas.
Järgmisena on veevann, mida nimetatakse steriliseerimiseks - hoidke 20 minutit. Hea on võtta suur kastrul, sellest saab just see "supelmaja". Aeg algab keemise hetkest.
Valame äädika sisse, kui purk pannilt lahkub, kuid isegi ei mõtle jahutamisele, see tähendab kohe.
Nüüd keerame ruttu kokku.
Vürtsikad konservtomatid purkides on kõige parem hoida jahedas. Selle retsepti järgi valmistatud tomatid võivad kergesti asendada tomatikastet, sobida boršiks, kastmeks, kartuliks ja pastaks.Kuid vürtsikate tomatite austajad ei jõua muidugi ära oodata, millal saabub aeg purk avada ja seda tomati-paprika hõrgutist nautida.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Hapukapsas (16)
- Marineeritud peet (6)
- Marineeritud vaagen (23)
- Hapukurgid (33)
- Marineeritud tomatid (33)
- Marineeritud paprika (23)
Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
