Konserveeritud virsikud omas mahlas on lihtne retsept, mida talveks varuda.
Alati kui virsikuid mainime, tekib kõigil kohe kange tahtmine üks süüa! Ja hea, kui on suvi ja virsiku on lihtne saada... Aga mida teha talvel, kui väljas on pakane ja lumi? Siis ei jää muud üle kui virsikutest unistada...
Aga tark perenaine näeb sellist olukorda juba ammu enne selle tekkimist ette ja valmistab kindlasti omas mahlas konservvirsikuid - selline imevili talveks. Et siis, kui pole hooaeg, saaksite oma majapidamist ja iseennast rõõmustada!
Foto: virsikud oksal.
Kuidas säilitada virsikuid omas mahlas talveks.
Selleks võtke virsikud, need peavad olema küpsed ja tugevad.
Puhastame need vartest ja kestadest, selleks võib viljad paariks minutiks keevasse vette panna.
Seejärel jagame virsikud pooleks, parem on seda teha mööda vagu. Eemaldage seemned ja asetage need lahjendatud sidrunhappega vette.
Pärast seda tuleb virsikud uuesti loputada ja lasta nõrguda.
Järgmisena asetage pooled tihedalt purkidesse.
Täidetud purkide steriliseerimiseks asetage need sooja veega pannile. Asetage pann tulele ja laske selles olev vesi keema. Poolliitriseid purke steriliseerime 30 minutit, liitriseid purke 40 minutit.
Pärast sulgeme purgid kiiresti hermeetiliselt.
Nii valmib selle retsepti järgi konserveeritud virsikud lihtsalt ja lihtsalt. Ühesõnaga, väike pingutus - ja teie eksootiline ja originaalne järjehoidja talveks on valmis!
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
