Kompott õuntest, apelsinidest ja sidrunitest - isetehtud Fanta talveks

Selle isetehtud Fanta rullin talveks ilma steriliseerimiseta ja suurem osa värskes puuviljas sisalduvatest vitamiinidest ei hävine, vaid jäävad kompotti. Minu üksikasjalikust fotodega retseptist saate õppida, kuidas valmistada talveks maitsvat õunakompotti sidrunite ja apelsinidega.

Ühe kolmeliitrise kompotipurgi jaoks läheb vaja:

• õunad (väikesed) - 8-10 tk;
• granuleeritud suhkur - 300 gr;
• vesi - 2,5 liitrit;
• oranž - 1/2 tk;
• sidrun - 1/3 tk.

Kuidas teha õuna-, apelsini- ja sidrunikompotti

Enne kompoti valmistamise alustamist vajame steriliseerida mis tahes mugaval viisil kolmeliitrised purgid ja suletavad kaaned.

Niisiis, alustame õunte pesemisest külma jooksva vee all. Muide, kompotiks valisin väikesed õunad. Kui teil on suur õun, siis piisab 2-3 õunast meie preparaadi pudeli jaoks.

Apelsinid ja sidrunid tuleb keeva veega üle keeta, et tsitrusviljade koores sisalduvad eeterlikud õlid vabaneksid.

Ilma selle manipuleerimiseta võib valmis kompott hiljem kibedaks muutuda.

Koori õunad.

Seejärel eemaldage terava noaga südamikud ja lõigake õunad keskmise suurusega viiludeks.

Lõika apelsinid ja sidrunid ühe sentimeetri paksusteks rõngasteks.

Proovi kompotiks valida keskmise suurusega tsitrusvilju, peaasi, et lõigatud ringid mahuksid vabalt läbi purgi kaela.

Kui apelsinid on liiga suured, võid viilud pooleks lõigata. See ei mõjuta kompoti maitset, kuid pooled ei näe purgis eriti isuäratavad välja.

Igasse purki panime õunaviilud, kolm apelsiniviilu ja kaks sidruniviilu.

Keeda vajalik kogus vett ja täitke purgid tipuni.

Seejärel katke need steriliseeritud kaantega ja mähkige need kahekümneks minutiks rätikusse.

Järgmisena tühjendage pudelitest vesi suurde kastrulisse spetsiaalse aukudega kaane abil, lisage suhkur ja laske keema tõusta.

Vala saadud siirup tagasi purkidesse ja keera kaaned kokku.

Järgmiseks keerake kompotipurgid kaane peale ja keerake need kaheks tunniks teki sisse.

See on nii ilus kompott, mille tegime õuntest, apelsinidest ja sidrunitest talveks.

Pange tähele, et talveks valmistatud kompoti värv meenutab Fantat. Talvel koos preparaadiga purke avades on näha, et ka kompoti õrn magushapu maitse meenutab väga populaarset jooki.