Spanka ja musta sõstra kompott talveks

Kategooriad: Kompotid

Sildid: Kirsikompott, Samm-sammult retseptid koos fotodega

Paljudele inimestele ei meeldi kirsispanka selle välimuse tõttu. Tundub, et need näotud marjad ei sobi üldse mitte millekski. Kuid talveks kompottide valmistamiseks ei leia midagi paremat. Shpanka on lihane ja annab joogile piisavalt happesust.

Koostis: kirss, vesi, suhkur, must sõstar
Järjehoidjate lisamise aeg: Suvi

Et spandexist valmistatud kompott saaks ilusat värvi, tuleks seda konserveerimisel kombineerida mustade sõstardega. Selle kombinatsiooni tulemuseks on optimaalne joogivalik. Soovitan teil teha minu tõestatud retsept mustsõstra- ja spankakompoti jaoks samm-sammult fotodega.

Spanka ja musta sõstra kompott talveks

Järgmised koostisosad on 3 liitri kohta:

250 g spanka marju;
100 grammi musti sõstraid;
2,7 liitrit keeva vett;
250-300 grammi suhkrut (olenevalt maitse-eelistustest).

Kuidas valmistada spankast ja mustast sõstrast talveks kompotti

Alustame valmistise valmistamist, valides ainult rikkumata marjad. Eraldame need sabadest ja peseme. Luud tuleks eemaldada. Meil pole neid üldse vaja. Parem on need välja võtta ja sellele veidi aega kulutada, kui hiljem muretseda, et neist võivad mürgised ained vabaneda.

Eralda sõstramarjad vartest ja pese need.

Spanka ja musta sõstra kompott talveks

Peseme purgid, steriliseerime ja keerame tagurpidi.

Asetage kooritud spanka marjad ja mustad sõstrad purkidesse.

Spanka ja musta sõstra kompott talveks

Valmista siirup klaasist suhkrust ja vajalikust kogusest veest.

Spanka ja musta sõstra kompott talveks

Vala saadud siirup marjadele. Kompotipurkide sulgemiseks kasutame spetsiaalset võtit.

Spanka ja musta sõstra kompott talveks

Öösel peaksite purkide jaoks eraldama koha, asetage need tagurpidi ja mähkige need millegi sooja sisse.
Juba järgmisel päeval võid selle maitsva sõstra-kirsikompoti keldrisse tõsta.

Spanka ja musta sõstra kompott talveks