Mangokompott - eksootiline retsept kompoti valmistamiseks kaneeli ja piparmündiga

Kategooriad: Kompotid

Kogu maailmas nimetatakse mangot "puuviljade kuningaks". Ja see pole asjata. Hoolimata asjaolust, et mangod pole meil väga levinud, on nad kogu maailmas populaarsuselt banaanidest ja õuntest kaugel ees. Ja see on igati ära teenitud. Lõppude lõpuks on mango rikkuse, tervise ja pere heaolu sümbol. Vaid üks lonks mangokompotti rahustab närvisüsteemi ja taastab elurõõmu.

Koostis: mango, suhkur
Järjehoidjate lisamise aeg: Terve aasta

Mangokompoti valmistamine on üsna lihtne. Selleks vajame ainult 1 liitrit vett, 1 küpset mangot (umbes 250 grammi) ja 150–200 grammi suhkrut.

Pidage meeles, et mango maitseb nagu teatud segu virsikust ja jõulupuust, millele lisandub tilk hapukust ja hapukust. Ja seda maitset saab tugevdada, kui lisada mangole banaane või sidruneid. Kuid see pole sugugi vajalik, mangokompott on üksi hea.

Koori mango, eemalda kaev ja lõika väikesteks tükkideks.

Aseta mangotükid kastrulisse, lisa suhkur ja lisa vesi.

Kaneel, piparmünt - valikuline. Asetage pann tulele. Pärast keetmist keera kuumus madalamaks ja kata pann kaanega. Mangokompotti peate keetma 20-30 minutit, kuni puuviljad on püreestatud.

Mangokompotti võib juua soojalt, kuid jahutatult on see palju mõnusam.

Kuidas valida mango puuvilju

Mangosorte on üle 1500 ja need kõik erinevad nii värvi, maitse kui ka kuju poolest. Mango on ainulaadne selle poolest, et selle viljad on söödavad igas valmimisjärgus.

Küpsetest puuviljadest valmistatakse salateid ning üleküpsetest liköörid ja isetehtud alkohoolsed joogid. Küpsel mangoviljal on sile nahk, väikesed pruunid laigud on vastuvõetavad. Võite ignoreerida naha enda värvi. See võib olla roheline, kollane, punane või isegi must.