Mandariinikompott on lihtne ja lihtne retsept mandariinijoogi valmistamiseks kodus.
Poe mahlade ja jookidega võistleb kosutav ja maitsev mandariinikompott. Sellel on ainulaadne aroom, see rikastab keha vitamiinidega ja kustutab janu igal aastaajal.
Kuidas valmistada mandariinidest kompotti viiludeks.
Koorige küpsed, rikkumata mandariinid koortest ja tihedatest valgetest kiududest, lõigake viiludeks.
Kasta need 30 sekundiks 85-90 kraadise lahuse temperatuuril 1% soodalahusesse.
Seejärel loputage väga põhjalikult, et eemaldada kogu sooda, ja leotage puhtas vees vähemalt 1 tund.
Järgmine on siirupi valmistamine. Peate vee keema ja lisama granuleeritud suhkrut. Kompoti jaoks vajalik proportsioon: 1 liitri vee kohta - ½ kg suhkrut.
Aseta mandariiniviilud purkidesse.
Täida purgid kaelani järsu siirupiga.
Järgmisena peate kompoti panema kuumtöötlemiseks (steriliseerimiseks). ½ l/1 l/3 l – vastavalt 25 min/35 min/45 min.
Niipea kui need on steriliseeritud, peate need viivitamatult sulgema metallkaantega, pakkima need tagurpidi ja pakkima.
Isetehtud mandariinikompotti tuleks hoida koos teiste talvepreparaatidega. Enne joogi serveerimist tuleb see valada kõrgetesse klaasidesse ja külaliste imetlusel pole piire.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
Joogid (213)
- Kvass (2)
- Kompotid (103)
- Tinktuurid (6)
- Mahlad (67)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
