Rosinakompott: 5 parimat retsepti tervisliku joogi valmistamiseks - kuidas valmistada kompotti kuivatatud viinamarjadest

Milliseid rosinaid valida

Sõltuvalt viinamarjasordist võib rosinate värvus ja välimus oluliselt erineda. Kompoti valmistamiseks võite kasutada mis tahes sorti. Kish-mish sordist valmistatud kuivatatud puuviljad on aga eriti magusad ja seemneteta.

Kui kavatsete kompotist puuvilju süüa, on kõige parem valida seemneteta sordid. Seda punkti hindavad eriti lapsed, kellele tõesti ei meeldi seemnete eemaldamisega vaeva näha.

Muide, kui kasvatate viinamarju ise, pole omatehtud rosinate valmistamine teile keeruline. Üksikasjalikud juhised on esitatud Siin.

Kuidas rosinaid valmistada

Enne joogi valmistamise alustamist tuleb rosinaid mitmes vees põhjalikult pesta. Kui kurnist välja voolav vedelik muutub täiesti läbipaistvaks, tõsta kuivatatud puuviljad taldrikule ja vala peale keeva veega. Soovi korral võib kausi katta kaanega. 10 minuti pärast tühjendatakse peaaegu jahtunud vesi ja rosinad saadetakse edasiseks töötlemiseks.

5 parimat rosinakompoti retsepti

Lihtne viis

Lihtsaim viis tervisliku kompoti valmistamiseks on kasutada ainult vett, suhkrut ja rosinaid.

Eelaurutatud 200 grammi rosinaid puistatakse 100 grammi granuleeritud suhkruga ja täidetakse veega (2 liitrit). Vee temperatuur võib olla mis tahes. Küpsetusprotsessi pisut kiirendamiseks võid kuivatatud puuviljad peale valada keeva veega.

Asetage kastrul keskmisele kuumusele ja laske keema. Pärast seda vähendage põleti kuumust ja keetke kompotti veerand tundi tihedalt suletud kaane all.

Pärast gaasi väljalülitamist katke pann rätikuga ja laske laual jahtuda.

Rosinakompotti saab nautida 4 tunni pärast.

Anna Anne kanal jagab oma versiooni joogi valmistamisest

Kuivatatud aprikoosid ja rosinad on suurepärane kombinatsioon

Kuivatatud puuvilju võetakse vahekorras 1: 1 (200 grammi igat tüüpi). Kuna kuivatatud aprikoosid ja rosinad ise on väga magusad, võtke 4 liitri vee kohta minimaalselt suhkrut (150 grammi). Magusasõbrad saavad seda normi kohandada vastavalt oma maitse-eelistustele.

Sega vesi ja suhkur ning kuumuta keemiseni. Lisa siirupile pestud ja eelnevalt aurutatud kuivatatud puuviljad. Pärast vedeliku keemist keedetakse jooki 20 minutit ja seejärel infundeeritakse kaane all.

Lugege, kuidas ise aprikoose kuivatada ja isetehtud kuivatatud aprikoose valmistada. artiklit meie sait.

Rosinakompott õunte, kaneeli ja sidrunimahlaga

See valik hõlmab värskete ja kuivatatud puuviljade kombinatsiooni. Kui soovite värskete õunte asemel kasutada kuivatatud õunu, ei pea te neid enne küpsetamist leotama.

Õunte valmistamine on standardne – viljad pestakse, lõigatakse pikuti 8 osaks ja seejärel lõigatakse igaühest välja seemnekastid.

Sõltuvalt õunte sortidest võib nende küpsetusaeg varieeruda. Lahtise viljalihaga suvised sordid küpsevad palju kiiremini kui talvised. Pakume retsepti tiheda ja tugeva viljalihaga õuntest kompoti valmistamiseks.

Valage pannile 3 liitrit vett ja lisage sellele 200 grammi granuleeritud suhkrut. Asetage rosinad (100 grammi) keevasse siirupisse ja 5-7 minuti pärast tükeldage 3 õuna ja näpuotsaga jahvatatud kaneeli.

Pärast vee keemist loendake küpsetusaeg - 15 minutit. Kompott valmistatakse suletud kaane all. Valmis joogile lisa 3 spl sidrunimahla.

Selleks, et siirup oleks maksimaalselt kasulikest ainetest küllastunud ja omandaks ebatavaliselt rikkaliku maitse, infundeeritakse kompotti enne kasutamist 4-5 tundi.

Kuivatatud õunte koduse koristamise reegleid kirjeldatakse üksikasjalikult artiklis meie artiklid.

Ploomide ja rosinate jook

Kuivatatud ploomid (ploomid) võivad olla küpseta seda ise või osta poest. Esimest võimalust on muidugi keerulisem rakendada, kuid see on kahtlemata eelistatavam, eriti kui valmistate kompotti lastele.

Enne küpsetamist töödeldakse ploome samamoodi nagu rosinaid. Kuivatatud puuvilju on kõige parem pesta ja aurutada üksteisest eraldi.

200 grammi ploome ja 200 grammi rosinaid kaetakse 200 grammi suhkruga ja valatakse 4 liitri veega. Asetage toidukauss tulele ja hakake seda aeglaselt kuumutama.Pärast vedeliku keemist vähendage kuumust ja alustage küpsetusaega - 30 minutit. Samal ajal hoia kastrulit suletuna.

Enne serveerimist jahuta kompott. Soovitav on see protsess toimuda aeglaselt. Selleks katke kauss täiendava rätikuga.

Ploomidest, kuivatatud aprikoosidest ja rosinatest

Peamised koostisosad võetakse samas koguses, igaüks 100 grammi. Kompoti alus: vesi - 4 liitrit ja suhkur - 300 grammi. Kõik koostisosad segatakse ja keedetakse. Keeda kompotti pool tundi suletud kaane all ja jäta seejärel sooja kohta, kuni see täielikult jahtub.

Selle kompoti valmistamise variandi videoretsepti tutvustab teie tähelepanu kanal “Kulinaarsed videoretseptid Video Cooking”