Mustsõstrakompott talveks ilma steriliseerimiseta

Selle ilu seisneb lihtsuses ning üksikasjalik samm-sammult koos fotodega retsept paljastab maksimaalselt kõik valmistamise peensused ja nüansid.

Sa vajad:

• 250-300 grammi musti sõstraid;
• 3 liitrit vett;
• 250-300 grammi suhkrut.

Neid koostisosi on vaja 3-liitrise purgi maitsva kompoti valmistamiseks.

Kuidas valmistada mustsõstrakompotti talveks ilma steriliseerimiseta

Niisiis, alustame käsil oleva ülesandega!

Purk tuleb põhjalikult pesta ja steriliseerida. Mina isiklikult Steriliseerin ahjus. Pesen purgi ja asetan märjana eelsoojendatud ahju tagurpidi restile. 15-20 minuti pärast lülitan tule välja. Ja ootan, kuni purk veidi jahtub. Pärast seda saab selle ahjust välja võtta.

Järgmisena vala pannile 3 liitrit vett ja pane tulele.

Sel ajal peske sõstrad ja laske neil kuivada. Korjamise käigus marjadesse sattunud oksi ja lehti me ei vaja. Kustutame need. Vala sõstrad purki.

Lisage keevasse vette 250-300 grammi granuleeritud suhkrut. Segage. Ootame, kuni suhkur lahustub ja vesi keeb uuesti. Keeda siirupit 5 minutit.

Valage sõstrapurki veidi siirupit.See on vajalik selleks, et purk soojeneks järk-järgult ja ei praguneks.

Valmistage õmblemiseks kindlasti kaas ette. Seda tuleb pesta ja keeta 5 minutit.

Seejärel lisage purki ülejäänud siirup ja katke kaanega, seejärel keerake kokku.

Nagu näete, ei nõua see lihtne talveks mõeldud mustsõstrakompoti retsept erilist pingutust. Jääb ju üle vaid purk kaane peale keerata ja teki sisse mässida. Päeva pärast võib mustsõstrakompoti välja võtta ja säilitada.

Aja jooksul muutub joogi värvus rikkalikuks ja ilusaks ning maitse on magus ja kergelt hapukas. Saate seda hoida kas keldris või toatemperatuuril. Loodan, et teile meeldib minu lihtne mustsõstrakompoti retsept!