Viie minuti maasikamoos tervete marjadega

Seega ei jõua maasikamarjad keema ja suurem osa vitamiinidest säilib valmistises.

Koostis:

• küpsed maasikad – 2 kg;

• suhkur – 1 kg 400 gr.

Kuidas teha maasikamoosi viie minutiga

Enne küpsetamist valmista maasikad ette: sorteeri marjad, loputa jooksva vee all ja eemalda lehed.

Seejärel asetage maasikad sügavasse kaussi, puistake suhkruga ja segage.

Proovige marju hoolikalt segada, et need võimalusel terveks jääksid.

Jätke moos sellises vormis kaheks tunniks toatemperatuurile. Kui maasikad vabastavad moosi edasiseks keetmiseks vajaliku mahla, tõsta kauss tulele.

Kuumuta suhkrumahl koos marjadega tugevalt keema ja koori lusikaga vaht ära. Keedame moosi keskmisel kuumusel täpselt viis minutit, aeg-ajalt segades, et marjad kuumeneksid ühtlaselt.

Selleks ajaks peaksid olema valmis steriilsed purgid ja kaaned. Kiiresti keedetud maasikamoos tuleks valada kuumalt ettevalmistatud anumatesse ja sulgeda kaanega. Pärast purkide jahtumist pange need hoidmiseks sahvrisse.

Viie minuti moos maasikatest on keskmise paksusega, värskete marjade aroomiga, maasika maitse ja toitained on võimalikult säilinud. Tee kõrvale pakume maasikamoosi või valmistame selle põhjal tarretist, tarretist ja erinevaid täidiseid.

YouTube'i kanal “Oksana Valerievna” näitab oma videos, kuidas selle retsepti järgi kiiresti maasikamoosi valmistada.

Ka videoretsepti “Elena Matveeva” autor nimetab seda toiduvalmistamise võimalust viieminutiliseks moosiks.

Kanal Maestro Major demonstreerib oma videos viie minuti jooksul lihtsat viisi tervete marjadega maasikamoosi valmistamiseks.